Menyantap kue yang manis dan lezat saat berbuka puasa tentu akan semakin menambah semangat setelah seharian berpuasa. Berikut ini beberapa resep kue yang bisa kamu coba untuk hidangan berbuka puasamu:
Bahan:
– 200 gram kurma, buang biji
– 100 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir susu cair
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok makan mentega cair
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
2. Campur semua bahan kering dalam satu mangkuk.
3. Kocok telur dan susu cair dalam mangkuk lain.
4. Tambahkan bahan basah ke bahan kering sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.
Bahan:
– 500 gram tepung tapioka
– 250 gram gula pasir
– 200 gram santan kental
– 100 gram gula merah, sisir
– 100 gram nangka, potong kecil
– 1/2 sendok teh kapur sirih
– 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, gula pasir, dan kapur sirih dalam satu mangkuk.
2. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi gula merah, sedangkan satu bagian lagi diberi nangka.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Kukus selama 45 menit atau hingga matang.
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 100 gram gula halus
– 100 gram mentega dingin, potong kecil-kecil
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula halus, mentega, telur, vanili bubuk, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Aduk hingga adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Setelah dingin, gulingkan kue dalam gula halus.
Selamat mencoba!