Aneka makanan enak untuk berbuka puasa di rumah sendiri? Ini beberapa rekomendasi makanan enak untuk puasa yang bisa kamu coba!
Makanan Yang Enak Untuk Puasa
1. Bubur Ayam
Bahan-bahan:
– 1 cangkir beras putih
– 8 cangkir air
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 2 sdt minyak goreng
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 300 gr daging ayam, suwir-suwir
– 1/2 wortel, potong dadu
– 1/2 kentang, potong dadu
– 1 batang seledri, potong-potong
– Bawang goreng
– Kecap manis, secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, lalu masak dengan 8 gelas air, garam, dan merica hingga menjadi bubur.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, wortel, kentang, dan seledri. Tumis hingga matang.
4. Tuangkan tumisan ke dalam bubur. Aduk rata.
5. Sajikan bubur ayam selagi hangat dengan bawang goreng dan kecap manis.
2. Gorengan
Bahan-bahan:
– Aneka bahan gorengan (bakwan, tahu, tempe, pisang, ubi jalar, dll)
– Tepung terigu
– Air
– Garam
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, air, dan garam menjadi adonan.
2. Celupkan bahan gorengan ke dalam adonan tepung.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Sajikan gorengan selagi hangat.
3. Soto Ayam
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 1 liter air
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 batang seledri, potong-potong
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– Bawang goreng
– Kecap manis, secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama air, garam, merica, kunyit, dan ketumbar hingga matang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
4. Masukkan seledri dan daun bawang.
5. Sajikan soto ayam selagi hangat dengan bawang goreng dan kecap manis.
4. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
– 3 cangkir nasi putih, dingin
– 2 sdm minyak goreng
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 butir telur
– 100 gr daging ayam, cincang
– 50 gr udang, kupas
– 50 gr cumi, potong-potong
– 1 wortel, potong dadu
– 1/2 paprika merah, potong dadu
– 1/2 paprika hijau, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt merica