Memasak untuk anak balita merupakan hal yang penting untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup bagi pertumbuhan dan perkembangannya. Berikut adalah beberapa resep masakan anak balita yang mudah dibuat dan sehat:
– 1 dada ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
– 1 wortel, kukus dan haluskan
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm beras
– 500 ml kaldu ayam
– Garam secukupnya
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan beras dan tumis sebentar.
3. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata.
4. Masak hingga beras matang dan menjadi bubur.
5. Masukkan ayam suwir dan wortel halus.
6. Beri garam secukupnya.
7. Aduk rata dan sajikan hangat.
– 100 gr daging sapi, cincang
– 1 wortel, potong dadu
– 1 kentang, potong dadu
– 1/2 buncis, potong serong
– 1/2 jagung manis, potong serong
– 500 ml air kaldu
– 1 sdt minyak zaitun
– Garam secukupnya
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci.
2. Tumis daging sapi hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel, kentang, buncis, dan jagung manis.
4. Aduk rata dan masak hingga sayuran agak layu.
5. Tambahkan air kaldu dan masak hingga mendidih.
6. Kecilkan api dan masak hingga sayuran empuk.
7. Beri garam secukupnya.
8. Sajikan hangat.
– 1 buah pisang, potong-potong
– 1 genggam buah naga, potong-potong
– 1 sdm madu
– 1 sdm susu formula
1. Haluskan pisang dan buah naga menggunakan blender.
2. Tambahkan madu dan susu formula.
3. Aduk rata hingga tercampur.
4. Tuang ke dalam cetakan puding dan kukus selama 20 menit.
5. Angkat dan biarkan dingin sebentar.
6. Sajikan sebagai camilan yang sehat.