Memberikan makanan sehat dan bergizi untuk anak usia 2 tahun sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Berikut ini beberapa resep masakan lezat dan sehat yang cocok untuk anak usia 2 tahun:
Bahan:
– 100 gram beras putih
– 50 gram daging ayam cincang
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah buncis, potong serong
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt minyak zaitun
– 1/2 liter kaldu ayam
– Garam secukupnya
Langkah:
1. Cuci bersih beras, lalu masak dalam air mendidih hingga menjadi bubur.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, wortel, dan buncis. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
4. Tuang kaldu ayam dan masak hingga sayuran empuk.
5. Tambahkan bubur ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan garam secukupnya.
Bahan:
– 100 gram nasi putih
– 50 gram daging ayam cincang
– 1 genggam bayam, cuci bersih dan potong-potong
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt minyak wijen
– 1/2 liter air
Langkah:
1. Cuci bersih nasi, lalu masukkan ke dalam panci kukus.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang dan bayam. Tumis hingga daging ayam berubah warna dan bayam layu.
4. Tambahkan kecap asin dan aduk rata.
5. Tuang tumisan ayam bayam ke dalam nasi. Aduk rata.
6. Kukus nasi dan ayam bayam selama 20-30 menit hingga matang.
Bahan:
– 100 gram buah-buahan segar (seperti pisang, apel, pepaya)
– 100 ml susu segar
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt agar-agar bubuk
– 1/2 liter air
Langkah:
1. Haluskan buah-buahan menggunakan garpu atau blender.
2. Campurkan susu segar, gula pasir, dan agar-agar bubuk dalam panci. Aduk rata.
3. Masukkan campuran susu ke dalam air mendidih. Aduk terus hingga mendidih.
4. Masukkan buah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
5. Tuang puding ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras.