Bahan:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt jahe bubuk
– 1/4 cangkir tepung terigu
– 1/4 cangkir tepung maizena
– 1 butir telur
– 1/2 cangkir air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan jahe bubuk.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
3. Kocok telur dan air dalam mangkuk lain.
4. Ambil potongan ayam, gulingkan dalam campuran tepung, kemudian celupkan ke dalam campuran telur, dan gulingkan kembali dalam campuran tepung.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan ayam goreng krispi dengan saus favorit Anda.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit dan tumis sebentar.
4. Masukkan kangkung dan aduk rata.
5. Beri kecap manis, kecap asin, dan garam.
6. Masak hingga kangkung layu dan matang.
7. Sajikan tumis kangkung selagi hangat.
Bahan:
– 1 liter air
– 1 genggam wortel, potong-potong
– 1 genggam buncis, potong-potong
– 1 genggam kol, potong-potong
– 1 buah kentang, potong-potong
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan wortel, buncis, kol, kentang, tomat, bawang bombay, dan bawang putih.
3. Beri garam dan merica.
4. Masak hingga semua sayuran matang.
5. Sajikan sayur sop selagi hangat.