– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 100 gram cumi asin, cuci dan potong-potong
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai merah, potong serong
– Garam dan gula secukupnya
1. Panaskan minyak dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cumi asin, aduk hingga cumi asin layu.
4. Tuang kangkung, aduk hingga layu dan berubah warna.
5. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
6. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 100 gram mentega
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan mentega dalam wajan atau teflon.
3. Goreng ayam hingga kecokelatan.
4. Angkat ayam dan tiriskan.
5. Tumis bawang putih hingga harum.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masukkan ayam goreng kembali ke dalam wajan.
8. Aduk hingga ayam terbalur bumbu.
9. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
– 1 ikat brokoli, potong-potong
– 1 ikat wortel, potong-potong
– 1 ikat kembang kol, potong-potong
– 1 ikat buncis, potong-potong
– 100 gram jamur kancing, potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 L air
– Garam dan merica secukupnya
1. Panaskan minyak dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan sayuran brokoli, wortel, kembang kol, buncis, dan jamur kancing. Aduk rata.
4. Tuang air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga sayuran matang.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih atau mie.