– 500 gram kentang, potong dadu
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1/2 buah cabai rawit, iris tipis
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
– 1/4 sdt kunyit bubuk
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan kentang dan aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
7. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 buah buncis, potong serong
– 1 buah kol, potong kotak
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang
– 5 gelas air
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
1. Rebus daging sapi hingga empuk.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan daging sapi, air, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga sayuran empuk dan kuah mendidih.
– 200 gram buncis, potong serong
– 200 gram wortel, potong dadu
– 1 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai rawit, iris tipis (opsional)
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak goreng
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buncis dan wortel. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan cabai rawit (jika menggunakan), garam, dan kecap asin.
5. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap.