Salah satu makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia adalah ayam. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari yang simple hingga yang kompleks. Namun, bagi yang ingin memasak ayam dengan cara yang praktis dan tetap enak, berikut ini adalah resepnya:
1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan garam.
3. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat ayam dan tiriskan.
7. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih atau lauk pauk lainnya.