Memasak bukan lagi hal yang sulit, dengan resep-resep praktis dan lezat ini kamu bisa menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta. Berikut ini beberapa resep masakan mudah dan menggugah selera yang siap memanjakan lidahmu:
– 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 cm jahe, memarkan
– 2 sdm terasi, bakar
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt gula pasir
– 100 ml air
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, jahe, dan terasi. Aduk rata.
4. Tambahkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air dan aduk kembali.
6. Tunggu hingga kangkung layu dan matang.
7. Sajikan segera.
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung maizena
– 100 gr mentega, lelehkan
– Bawang bombay goreng secukupnya
1. Marinasi ayam dengan garam dan merica selama 30 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk.
3. Balurkan ayam ke dalam campuran tepung hingga merata.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
5. Tumis mentega hingga meleleh.
6. Masukkan bawang bombay goreng.
7. Sajikan ayam goreng mentega dengan saus mentega dan bawang bombay goreng.
– 1 piring nasi putih
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 batang sosis, potong-potong
– 1/2 buah paprika merah, potong dadu
– 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
– 1/4 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tuang telur kocok dan buat orak-arik.
3. Masukkan sosis, paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan bawang putih. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Koreksi rasa dan masak hingga nasi matang.
6. Sajikan nasi goreng kampung dengan acar mentimun dan tomat.
Selamat mencoba resep-resep masakan praktis dan enak ini!