Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan lengkuas dan jahe, tumis hingga layu.
4. Masukkan tempe, aduk hingga merata.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan tempe berwarna cokelat.
6. Masukkan cabai rawit, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ketumbar, kunyit, bawang putih bubuk, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air secukupnya sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan segera dengan sambal kecap.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng tempe hingga setengah matang.
3. Masukkan santan, gula merah, kecap manis, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk purut ke dalam panci. Didihkan.
4. Masukkan tempe, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga santan mengental dan tempe berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.