Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari masyarakat Indonesia karena dagingnya yang lembut dan tidak berduri. Ikan nila dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah masakan ikan nila yang enak. Berikut ini adalah resep masakan ikan nila yang enak yang dapat Anda coba di rumah:
1. Bersihkan ikan nila, buang sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dengan air mengalir.
2. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
4. Oleskan bumbu halus pada ikan nila secara merata.
5. Bungkus ikan nila dengan daun pisang atau aluminium foil.
6. Bakar ikan nila di atas bara api atau panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-45 menit, atau hingga matang.
7. Sajikan ikan nila bakar dengan nasi putih dan sambal kecap.