1. Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, soda kue, baking powder, dan garam) dalam wadah besar. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan santan instan ke dalam campuran bahan kering. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar gluten terhidrasi dengan baik.
5. Panaskan cetakan kue atau wajan dengan api sedang. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak goreng.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan atau wajan dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
4. Masukkan ayam dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Untuk membuat kreme, campurkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah.
6. Tambahkan telur dan aduk hingga rata.
7. Panaskan minyak goreng untuk membuat kreme.
8. Masukkan adonan kreme ke dalam wajan dan goreng dengan api sedang hingga kering dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat kreme dan tiriskan.
10. Tata ayam goreng di atas piring dan taburi dengan kreme.