Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jahe dan tumis sebentar.
4. Masukkan udang kering yang sudah direndam dan ditiriskan. Masak hingga berubah warna.
5. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, kecap asin, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
7. Angkat dan sajikan sebagai pelengkap makanan.