Resep Masakan Ebi

Masakan Ebi atau udang merupakan salah satu jenis olahan seafood yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat ebi menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan santapan lezat. Berikut ini adalah resep dan cara membuat masakan ebi yang menggugah selera:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Jika sudah harum, masukkan cabai merah (jika pakai).
4. Tambahkan ebi dan aduk hingga berubah warna menjadi merah kecoklatan.
5. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
6. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
7. Tambahkan sedikit air jika perlu.
8. Masak hingga ebi matang dan kuah mengental.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips: