Kikil merupakan salah satu olahan makanan yang disukai banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat kikil menjadi hidangan yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kikil dan rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan jinten.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
6. Masukkan kikil ke dalam bumbu dan masak hingga meresap.
7. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.