– 500 gr dada ayam, cincang
– 1 wortel, parut
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 1 sdm tepung terigu
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
1. Campur semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi nugget sesuai keinginan.
3. Kukus nugget selama 20-25 menit atau hingga matang.
– 500 gr fillet ikan kakap
– 5 buah tomat, potong dadu
– 1 bawang merah, iris
– 1 bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap ikan
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
1. Lumuri ikan dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit.
2. Masukkan tomat, bawang merah, dan bawang putih ke dalam mangkuk, aduk rata.
3. Tata ikan di atas kukusan, lalu tuangkan campuran tomat di atasnya.
4. Kukus selama 15-20 menit atau hingga ikan matang.
– 1 kuntum brokoli, potong kuntum
– 1 sdm minyak zaitun
– 1 bawang putih, cincang
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
1. Kukus brokoli selama 5-7 menit atau hingga empuk.
2. Panaskan minyak zaitun di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan brokoli yang sudah dikukus, garam, dan lada. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
4. Angkat dan sajikan hangat.