Memasak dengan cara kukus merupakan pilihan yang sehat dan mudah. Berikut beberapa resep masakan kukus sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan:
– 500 gram dada ayam, potong dadu
– 10 lembar daun kemangi
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 siung bawang merah, cincang
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata.
2. Masukkan campuran ayam ke dalam wadah kukusan dan kukus selama 15 menit atau hingga ayam matang.
3. Sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 500 gram ikan kerapu, potong dadu
– 5 lembar jahe, geprek
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata.
2. Masukkan campuran ikan ke dalam wadah kukusan dan kukus selama 12 menit atau hingga ikan matang.
3. Sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 1 wortel, potong dadu
– 1 buncis, potong dadu
– 1 paprika, potong dadu
– 1 batang brokoli, potong kuntum
– 1 batang kembang kol, potong kuntum
– 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran.
2. Masukkan sayuran ke dalam wadah kukusan dan kukus selama 10 menit atau hingga sayuran empuk.
3. Taburi garam dan sajikan selagi hangat.