Kangkung adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, C, dan zat besi. Sayuran ini juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Kangkung dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tumis kangkung. Berikut ini adalah resep masakan kangkung yang mudah dibuat dan lezat.
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit merah, tumis hingga layu.
3. Masukkan kangkung, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga kangkung layu dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.