Resep Masakan Kangkung Belacan

Kangkung belacan merupakan makanan yang tidak asing lagi di Indonesia. Hidangan yang bercita rasa gurih dan pedas ini seringkali disajikan di warung makan atau kaki lima. Kangkung belacan juga tergolong mudah dibuat sehingga cocok dijadikan menu masakan rumahan. Berikut ini resep kangkung belacan yang bisa diikuti:

Bahan:

Cara membuat:

1. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
2. Haluskan belacan, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan kangkung dan aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula.
7. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.
8. Koreksi rasa.
9. Angkat dan sajikan hangat.