Resep Tumis Jamur Tiram Enak dan Sederhana
Tumis jamur tiram adalah menu makanan yang mudah dibuat dan cocok sebagai lauk maupun camilan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat tumis jamur tiram yang enak dan sederhana:
Bahan-bahan:
– 250 gram jamur tiram
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– 1 buah paprika merah, potong kotak
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan jamur tiram dengan cara membuang bagian akarnya. Lalu cuci bersih dan suwir-suwir.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan paprika. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan jamur tiram. Aduk rata dan tumis hingga jamur layu dan mengeluarkan air.
5. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Tumis hingga bumbu meresap dan air jamur habis.
7. Matikan api dan tumis jamur tiram siap disajikan.