Bahan-bahan:
– 250 gram jamur tiram, suwir-suwir
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis (optional)
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur tiram dan cabai merah (jika menggunakan).
4. Aduk rata dan tumis hingga jamur layu.
5. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Aduk rata kembali dan masak hingga bumbu meresap.
7. Sajikan selagi hangat.