– Bahan: Nangka muda, gula jawa, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, santan
– Cara membuat: Rebus nangka muda hingga empuk, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk purut. Masukkan nangka muda, gula jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meresap.
– Bahan: Tepung terigu, gula pasir, kacang hijau kupas, mentega, telur
– Cara membuat: Campur tepung terigu, gula pasir, dan kacang hijau kupas. Masukkan mentega dan telur, lalu uleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu isi dengan kacang hijau. Panggang dalam oven hingga matang.
– Bahan: Daging kambing muda, bumbu sate klathak (kecap manis, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica), garam
– Cara membuat: Potong daging kambing muda menjadi potongan-potongan kecil. Tusuk daging pada jeruji besi yang sudah diolesi bumbu. Panggang di atas arang hingga matang.
– Bahan: Tepung ketan, gula pasir, air, pewarna makanan
– Cara membuat: Campur tepung ketan dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
– Bahan: Cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, daging sapi atau ayam, kecap manis, gula pasir, garam
– Cara membuat: Tumis bumbu halus bersama tomat. Masukkan daging sapi atau ayam. Tuang kecap manis dan gula pasir. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
– Bahan: Tepung beras, tepung ketan, gula jawa, santan, daun pandan, garam
– Cara membuat: Campur tepung beras dan tepung ketan. Masukkan gula jawa, santan, daun pandan, dan garam. Aduk hingga rata. Kukus dalam loyang hingga matang. Sajikan dengan parutan kelapa.
– Bahan: Ketan hitam, gula jawa, santan, daun pisang
– Cara membuat: Rendam ketan hitam semalaman. Kukus hingga matang. Buat unti dari gula jawa dan santan. Bungkus ketan hitam dan unti dalam daun pisang. Kukus kembali hingga matang.
– Bahan: Tepung ketan putih, gula pasir, air, jahe, ronde (bulatan berisi kacang tanah), santan
– Cara membuat: Campur tepung ketan dan gula pasir. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Rebus ronde dalam air jahe hingga mengapung. Sajikan dengan santan.