Bahan:
– Jamur enoki 1 bungkus
– Bawang putih 2 siung, cincang
– Jahe 1 ruas, cincang
– Cabai rawit sesuai selera, iris
– Saus tiram 2 sdm
– Kecap manis 1 sdm
– Garam dan gula secukupnya
Langkah:
1. Potong jamur enoki menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
3. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum.
4. Masukkan jamur enoki dan tumis hingga layu.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula.
6. Aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan.
Bahan:
– Jamur enoki 1 bungkus
– Wortel 1 buah, potong dadu
– Kentang 1 buah, potong dadu
– Jagung manis 1 buah, pipil
– Daun bawang 1 batang, iris
– Kaldu ayam 500 ml
– Garam dan merica secukupnya
Langkah:
1. Potong jamur enoki menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Dalam panci, masukkan kaldu ayam, wortel, kentang, jagung manis, dan jamur enoki.
3. Didihkan dan kecilkan api.
4. Masak hingga sayuran empuk.
5. Bumbui dengan garam dan merica.
6. Taburi dengan daun bawang dan sajikan.
Bahan:
– Jamur enoki 1 bungkus
– Sosis 5 buah, potong dadu
– Bakso 5 buah, potong dadu
– Bumbu sate instan 1 bungkus
– Tusuk sate secukupnya
Langkah:
1. Pisahkan jamur enoki menjadi beberapa bagian kecil.
2. Tusuk jamur enoki, sosis, dan bakso secara bergantian.
3. Oleskan bumbu sate pada sate.
4. Bakar atau panggang sate hingga matang.
5. Sajikan dengan saus kacang atau kecap manis.