1. Panaskan minyak wijen dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan jamur enoki dan tumis hingga layu.
4. Beri kecap asin, gula, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan jamur matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.