Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak zaitun dan mentega di dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan ikan salmon ke dalam wajan dan masak selama 4-5 menit per sisi, atau hingga ikan matang dan berwarna keemasan.
3. Masukkan bawang putih, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Aduk dan masak selama 1 menit.
4. Tuang air jeruk lemon ke dalam wajan dan masak selama 2 menit, atau hingga saus mengental.
5. Angkat ikan salmon dari wajan dan sajikan dengan sausnya.