Resep Masak Ikan Mujair Paling Enak

Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut membuat ikan mujair menjadi pilihan yang tepat untuk diolah menjadi berbagai masakan. Beberapa resep andalan yang bisa Anda coba adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
– Ikan mujair segar ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya
– Tepung terigu secukupnya
– Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan mujair dengan garam dan merica bubuk.
2. Masukkan ikan ke dalam tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
3. Angkat dan tiriskan ikan mujair goreng. Sajikan dengan sambal atau kecap sesuai selera.

Bahan-bahan:
– Ikan mujair segar ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya
– Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan merica
– Daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus.
2. Bungkus ikan dengan daun pisang dan bakar di atas bara api hingga matang.
3. Buka bungkusan daun pisang dan sajikan ikan mujair bakar dengan nasi putih atau lalapan.

Bahan-bahan:
– Ikan mujair segar ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya
– Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan garam
– Gula merah secukupnya
– Air asam jawa secukupnya
– Kecap manis secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan mujair dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
4. Sajikan ikan mujair asam manis dengan nasi putih dan sayuran tumis.