Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang gurih, ikan gurame juga memiliki tekstur daging yang lembut. Ikan gurame yang enak biasanya dimasak dengan cara digoreng, dibakar, atau dikukus.
Jika Anda ingin memasak ikan gurame yang enak, Anda bisa mengikuti resep-resep berikut ini:
1. Lumuri ikan gurame dengan tepung terigu, garam, dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan sambal.
1. Campurkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, serai, dan daun jeruk dalam sebuah mangkuk.
2. Lumuri ikan gurame dengan bumbu tersebut.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan panggangan.
5. Olesi ikan gurame dengan minyak goreng.
6. Panggang ikan gurame hingga matang.
7. Sajikan dengan sambal.
1. Campurkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan minyak wijen dalam sebuah mangkuk.
2. Lumuri ikan gurame dengan bumbu tersebut.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Siapkan kukusan.
5. Letakkan serai dan daun jeruk di dasar kukusan.
6. Letakkan ikan gurame di atas serai dan daun jeruk.
7. Kukus ikan gurame selama 15-20 menit.
8. Sajikan dengan sambal.