1. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan pucat.
3. Tambahkan telur dan vanila, kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di kulkas selama minimal 30 menit.
6. Setelah dingin, keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi beberapa bagian.
7. Giling adonan hingga ketebalan sekitar 3-5 mm.
8. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering sesuai selera.
9. Letakkan kue kering di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
10. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 derajat Celcius selama 10-15 menit, atau hingga kue berwarna keemasan di bagian pinggirnya.
11. Angkat kue kering dan biarkan dingin sebelum disajikan.
