Tahu merupakan sumber protein nabati yang lezat dan kaya akan nutrisi penting. Terdapat banyak cara untuk mengolah tahu menjadi hidangan yang lezat, mulai dari digoreng, dikukus, hingga direbus. Berikut adalah beberapa resep masakan tahu yang enak dan mudah dibuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan tahu, wortel, paprika hijau, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran layu.
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan air. Aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan cairan menyusut.
6. Angkat dan sajikan.
1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk dalam mangkuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental seperti krim.
3. Celupkan tahu ke dalam adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng tahu hingga kecokelatan dan krispi.
6. Angkat dan sajikan hangat.
1. Masukkan kaldu ikan, serai, daun jeruk purut, lengkuas, jahe, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Didihkan.
2. Masukkan tahu, masak hingga matang.
3. Tambahkan tomat, masak sebentar hingga layu.
4. Angkat dan sajikan hangat.