Cara Membuat Cookies Lembut yang Lumer di Mulut
Bahan-bahan:
Instruksi:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, mixer mentega hingga lembut dan mengembang. Tambahkan gula pasir dan gula merah, lalu mixer hingga pucat dan mengembang.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, mixer hingga tercampur rata.
5. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke bahan basah, mixer hingga adonan tercampur rata.
6. Masukkan cokelat chip ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
7. Bentuk adonan bulat dengan tangan, lalu taruh di atas loyang. Tekan sedikit untuk meratakan.
8. Panggang selama 10-12 menit atau hingga pinggirannya kecoklatan dan bagian tengahnya masih agak lembut.
9. Diamkan di loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk didinginkan.