Memasak tidak harus mahal. Ada banyak resep masakan murah meriah yang bisa Anda coba untuk menghemat pengeluaran. Berikut ini beberapa resep masakan murah meriah yang bisa Anda praktikkan di rumah:
– 1 piring nasi putih sisa
– 1 butir telur
– 1/2 bawang bombay, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai rawit, cincang halus
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
4. Masukkan nasi putih dan aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bumbu merata.
6. Masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan nasi.
7. Masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan.
– 1/2 kg labu siam, potong dadu
– 1/2 kg kacang panjang, potong-potong
– 1/4 kg buncis, potong-potong
– 1/4 kg wortel, potong korek api
– 100 gr tahu, potong dadu
– 100 gr tempe, potong dadu
– 500 ml santan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jintan bubuk
– 1/4 sdt pala bubuk
– 1/4 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dalam panci.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.
4. Tuangkan santan dan masukkan labu siam, kacang panjang, buncis, wortel, tahu, dan tempe.
5. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
6. Bumbui dengan garam secukupnya.
7. Angkat dan sajikan.
– 1 kg ayam potong
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
1. Campurkan semua bahan marinasi dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam ke dalam mangkuk marinasi dan aduk hingga terlumuri bumbu.
3. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau arang.
5. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.