Cara Masak Daging Kambing Supaya Cepat Empuk

Cara Masak Daging Kambing Supaya Cepat Empuk

Cara Memasak Daging Kambing Supaya Cepat Empuk

Memasak daging kambing memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Namun, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan agar daging kambing cepat empuk. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Cuci bersih daging kambing dan potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri daging kambing dengan garam, merica, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, kecap manis, dan air. Aduk rata.
3. Diamkan daging kambing selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan daging kambing ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna.
6. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
7. Tuang air secukupnya dan masak hingga daging kambing empuk.
8. Tambahkan tomat, paprika, dan cabai rawit. Masak hingga layu.
9. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan merica jika perlu.
10. Angkat dan sajikan.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *