Bumbu Rica Rica Daging Kambing Pedas
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar. Aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan jahe dan lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Masukkan daging kambing. Aduk-aduk hingga berubah warna.
5. Tuang kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.