Cara Memasak Daging Kambing Bakar

Daging kambing bakar merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang karena memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Berikut ini adalah cara memasak daging kambing bakar yang mudah dan praktis:

1. Campurkan daging kambing dengan bumbu halus, kecap manis, kecap asin, dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan bara api dan panggang daging kambing selama 15-20 menit atau hingga matang. Sambil memanggang, olesi daging dengan bumbu sisa agar tidak gosong.
3. Angkat daging dan tusuk dengan tusuk sate. Sajikan segera dengan sambal kecap atau saus sesuai selera.