Memasak rendang, hidangan tradisional Indonesia yang lezat, bisa menjadi tugas yang menantang, tetapi dengan bumbu racik rendang, Anda dapat membuat rendang yang lezat dengan mudah dan cepat. Berikut langkah-langkahnya:
1. Cuci daging sapi hingga bersih dan tiriskan.
2. Dalam panci besar atau wajan, masukkan daging sapi dan bumbu racik rendang. Aduk rata.
3. Tambahkan 1 liter air dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 1-2 jam hingga daging empuk.
4. Tambahkan santan kental dan aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
5. Kecilkan api dan masak selama 30-60 menit hingga rendang matang dan berwarna gelap.
6. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
7. Angkat dari api dan sajikan rendang dengan nasi putih dan pelengkap lainnya.