Cara Memasak Daging Kambing Kuah

Daging kambing merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Daging kambing memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Ada banyak cara untuk mengolah daging kambing, salah satunya adalah dengan membuat daging kambing kuah. Daging kambing kuah merupakan salah satu hidangan yang sangat nikmat dan cocok disantap bersama keluarga atau teman saat berkumpul. Cara memasaknya pun tidak terlalu sulit, berikut ini adalah langkah-langkahnya:

– 500 gram daging kambing
– 1 liter air
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 siung bawang putih, iris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt pala bubuk
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya

1. Potong daging kambing menjadi potongan-potongan kecil.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging kambing, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan masak hingga daging kambing empuk.
5. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.