Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Langkah-langkah memasak:
1. Cuci bersih daging kambing, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Masukkan daging kambing ke dalam panci, bersama dengan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, dan garam.
3. Tambahkan air, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 1-2 jam, atau hingga daging kambing empuk.
5. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
6. Sajikan daging kambing dengan nasi panas dan sambal favorit Anda.
Tips tambahan: