Resep Olahan Salmon Sederhana

Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan kandungan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi bahan makanan yang digemari banyak orang. Berikut beberapa resep olahan salmon sederhana yang bisa kamu coba di rumah:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
2. Letakkan salmon pada loyang yang sudah dialasi kertas roti.
3. Bumbui salmon dengan garam dan merica.
4. Siram dengan minyak zaitun dan letakkan irisan lemon di atasnya.
5. Panggang selama 10-15 menit, atau hingga salmon matang dan serpihan dagingnya mulai terlepas.

1. Campurkan saus teriyaki, kecap asin, madu, jahe, dan bawang putih dalam mangkuk.
2. Masukkan salmon ke dalam mangkuk dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan panggangan atau wajan grill.
4. Angkat salmon dari bumbu dan panggang selama 5-7 menit per sisinya, atau hingga salmon matang.

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Tambahkan paprika dan tumis hingga lunak.
4. Masukkan potongan salmon dan tumis hingga berubah warna.
5. Campurkan air kaldu, saus tomat, gula pasir, dan cuka dalam mangkuk.
6. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental.
7. Tuangkan saus ke dalam wajan dan aduk rata.
8. Masak selama 5-7 menit, atau hingga salmon matang dan saus mengental.