Resep Opor Tahu Tempe Sederhana

Opor tahu tempe merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu dan tempe yang dimasak dengan bumbu opor. Hidangan ini biasanya disajikan pada saat lebaran atau hajatan lainnya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor tahu tempe menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula pasir. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
3. Tuangkan santan dan air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu dan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan tahu tempe matang.
5. Matikan api dan sajikan opor tahu tempe dengan nasi hangat.