1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan lada hitam, garam, kaldu bubuk, dan air.
5. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
6. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula pasir.
7. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.
