1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
4. Tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam kecap dan sajikan dengan nasi putih hangat.