Resep Ikan Hiu Kecil

Ikan hiu kecil merupakan salah satu jenis seafood yang banyak digemari karena memiliki tekstur daging yang lembut dan rasanya yang gurih. Selain itu, ikan hiu kecil juga kaya akan nutrisi, seperti protein, omega-3, dan vitamin D. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep ikan hiu kecil, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

1. Lumuri ikan hiu kecil dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan ikan hiu kecil. Masak hingga ikan berubah warna dan matang.
6. Angkat dan sajikan ikan hiu kecil dengan nasi putih hangat.