Daging sapi merupakan salah satu bahan masakan yang digemari banyak orang. Olahan daging sapi bisa dibilang sangatlah beragam, mulai dari yang sederhana hingga yang rumit. Salah satu olahan daging sapi yang paling populer adalah daging sapi empuk dan lezat.
Berikut ini kami akan membagikan resep daging sapi empuk dan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
1. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu.
2. Panaskan minyak dalam wajan atau panci.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan jahe bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna.
6. Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.
7. Kecilkan api dan biarkan daging sapi empuk selama kurang lebih 1 jam atau sesuai selera.
8. Tambahkan garam secukupnya.
9. Daging sapi empuk dan lezat siap disajikan.