Resep Masak Ikan Nila

Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut membuat ikan nila cocok dimasak dengan berbagai macam bumbu. Salah satu resep masakan ikan nila yang populer adalah resep ikan nila goreng. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat ikan nila goreng yang mudah dan praktis:

1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan garam, merica, kunyit, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daun salam, serai, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ikan nila ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
4. Angkat ikan nila dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sambal kecap.