Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak digemari karena cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk. Berikut adalah resep masakan cumi-cumi yang bisa kamu coba untuk menyajikan hidangan lezat di rumah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan serai, aduk rata.
4. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan cumi-cumi dan aduk cepat hingga berubah warna.
6. Tuang air dan tambahkan daun salam. Masak hingga cumi-cumi empuk dan air menyusut.
7. Koreksi rasa dan angkat.
Sajikan cumi-cumi bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping hidangan favoritmu. Selamat mencoba!