Memasak bukan lagi hal yang sulit dan mahal. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara masak yang simpel, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan hemat untuk keluarga. Berikut ini beberapa resep masak sederhana dan murah yang bisa Anda coba:
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 siung bawang merah, cincang
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.
4. Masak hingga kangkung layu dan matang.
Bahan:
– 500 gr daging ayam, potong-potong
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 siung bawang merah, haluskan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt jahe bubuk
– 1 sdm mentega
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, garam, dan merica. Diamkan selama minimal 30 menit.
2. Panaskan mentega dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.
Bahan:
– 500 gr kentang, potong-potong
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang
– 5 cabai rawit, iris tipis
– 1 sdt terasi
– 1 sdm gula merah, sisir
– 200 ml santan
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga setengah matang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan terasi. Tumis hingga harum.
4. Tuang santan dan gula merah. Aduk rata.
5. Masukkan kentang goreng. Masak hingga santan mengental dan meresap ke dalam kentang.