Masak ikan adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan dan tentunya menyehatkan. Ikan merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Selain itu, ikan juga mengandung omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
Ada berbagai macam cara memasak ikan, salah satunya adalah dengan digoreng. Ikan goreng merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Resep ikan goreng pun sangatlah sederhana dan mudah dibuat.
Berikut ini adalah resep masak ikan goreng sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ikan ke dalam campuran tepung. Pastikan semua bagian ikan terlumuri tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Masukkan potongan ikan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
6. Angkat ikan goreng dan tiriskan di atas kertas tisu.
7. Sajikan ikan goreng dengan nasi putih dan sambal atau saus sesuai selera.
Selamat mencoba!