Bahan-bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
1. Kupas dan parut mangga muda.
2. Campurkan mangga, wortel, bawang bombay merah, kacang tanah, ketumbar, dan bawang merah goreng dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan air jeruk nipis, gula, garam, dan cabai rawit (jika menggunakan). Aduk rata.
4. Tuangkan bumbu ke dalam mangkuk berisi campuran mangga. Aduk rata.
5. Koreksi rasa sesuai selera. Anda bisa menambahkan lebih banyak gula, garam, atau cabai jika perlu.
6. Sajikan salad segera atau dinginkan selama beberapa jam untuk rasa yang lebih segar.