Salad Thailand Ayam merupakan hidangan menyegarkan yang kaya akan rasa dan tekstur. Perpaduan ayam panggang yang gurih, sayuran segar, dan saus pedas asam manis menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat. Berikut adalah resep lengkapnya:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, lalu panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang sempurna.
2. Dalam mangkuk besar, campur bawang bombay, wortel, mentimun, daun ketumbar, dan daun mint.
3. Buat saus dengan mencampurkan kecap ikan, jus lemon, gula, cabe rawit, bawang putih, dan saus tiram dalam mangkuk kecil.
4. Tuangkan saus ke dalam mangkuk sayuran.
5. Masukkan ayam panggang ke dalam mangkuk salad dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Sajikan salad Thailand Ayam selagi masih hangat atau dingin.