Masakan Korea Rumahan: Sajian Lezat untuk Keluarga
Masakan Korea dikenal dengan cita rasanya yang khas dan menggugah selera. Kini, Anda dapat dengan mudah membuat sendiri hidangan Korea yang lezat di rumah dengan mengikuti instruksi sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut beberapa resep masakan Korea rumahan yang dapat Anda coba:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan dan tumis daging sapi hingga kecokelatan.
2. Tambahkan sayuran dan tumis hingga layu.
3. Tumpuk nasi, daging, sayuran, telur, dan rumput laut dalam mangkuk.
4. Tuangkan saus gochujang di atasnya.
5. Taburi dengan bawang putih cincang dan mentimun serta lobak.
1. Rebus kue beras dalam air mendidih selama sekitar 5-7 menit atau hingga empuk.
2. Panaskan saus gochujang, kaldu sapi, air, gula, dan minyak wijen dalam wajan.
3. Tambahkan kue beras dan masak selama 5-7 menit hingga saus mengental.
4. Masukkan bawang merah dan daun bawang.
5. Angkat dari api dan sajikan panas.
1. Marinasi daging sapi dalam campuran kecap asin, gula, bawang merah, bawang putih, minyak wijen, dan air selama minimal 30 menit.
2. Panaskan wajan atau panggangan dengan suhu sedang.
3. Masak daging sapi selama 2-3 menit per sisi atau hingga kecokelatan dan matang.
4. Iris tipis dan sajikan dengan nasi atau sayuran.